體脂是指人體內(nèi)的脂肪重量,一般用體脂率(F%)來表示,即人體內(nèi)的脂肪重量占人體總重量的百分比,是衡量一個(gè)人是否肥胖的重要標(biāo)準(zhǔn)。通常認(rèn)為,正常成年人的體脂率分別是男性為12%-23%、女性為16%-27%。運(yùn)動(dòng)員的體脂率可隨運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目而定,一般男運(yùn)動(dòng)員為7%-15%,女運(yùn)動(dòng)員為12%-25%。
體脂率過高,體重超過正常值20%以上時(shí)就視為肥胖,身體重量的增長可明顯增加膝關(guān)節(jié)不適、骨關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)生概率,此時(shí)需通過減少熱量攝取,少吃高熱量的食物如炸雞、燒烤等,并結(jié)合慢跑、游泳等運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行減重。體脂率過低,達(dá)到體脂含量的安全下限時(shí),即男性低于5%、女性低于15%,則可引起功能性失調(diào),如閉經(jīng)、反應(yīng)速度減慢等,此時(shí)可適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪等營養(yǎng)元素的攝入,做到營養(yǎng)均衡。