紅糖枸杞紅棗雞蛋湯是非常經(jīng)典的食療方劑,從組成來說紅糖是提供能量的非常重要的原料,又稱為粗糖,含有一些礦物質(zhì)成分。枸杞子是藥食兼用的物質(zhì),既是食又是藥,從中醫(yī)食療上來說具有很多的功能,比如有滋陰、明目、補腎的功效。紅棗是健脾的,從營養(yǎng)學(xué)上來說含有豐富的維生素C和鐵,雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的很好來源。所以這樣的組合對于身體比較弱的人,中醫(yī)講就是脾虛、氣虛的人有很好的幫助,尤其是老年人經(jīng)常按照這樣的方劑去吃,對于抗衰老有很好的作用。對于女性來說,尤其是紅棗、紅糖對于美容養(yǎng)顏也有很大的幫助,所以可以經(jīng)常食用。但是,如果是血糖高的人還是要考慮紅糖的量,要適當(dāng)?shù)目刂啤?/p>
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