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另外,綠豆有解暑清熱的作用,豬骨湯能夠在一定程度上對人體進行補鈣,因此這個湯在一起適合于中老年人以及婦幼的滋補品,其主要的作用就是清熱止瀉以及開胃去火的作用,還有一定滋補肝、腎以及防止骨質(zhì)疏松等相應(yīng)的作用,是滋補的上佳的補品,可以考慮作為老年人的補鈣以及滋補湯品。