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如果吃不熟的黃豆被細(xì)菌污染或者黃豆變質(zhì)就比較嚴(yán)重,會(huì)引起食物中毒。如果被細(xì)菌污染引起的細(xì)菌性食物中毒最為嚴(yán)重,往往出現(xiàn)發(fā)燒、頭疼、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,甚至?xí)霈F(xiàn)脫水、休克、昏迷等現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行救治,在醫(yī)院里可以通過輸液和使用消炎藥進(jìn)行治療。