老年人吃海參的好處：
1、能夠提高機體的免疫力，因為海參當(dāng)中含有豐富的黏多糖，而黏多糖能夠有效刺激免疫物質(zhì)的生成，適當(dāng)吃海參能夠提高老人抵御疾病的能力。
2、能夠強壯筋骨，因為從中醫(yī)食療的角度上來講海參性味甘、咸、平，入腎經(jīng)，對于老年人腎虛所導(dǎo)致的腰腿疼、腰膝酸軟，如果適當(dāng)吃海參，通過滋補腎經(jīng)而有很好的強壯筋骨的好處。
3、能夠養(yǎng)血潤燥，對于老年人常見的血虛導(dǎo)致的失眠，腸燥所導(dǎo)致的便秘，如果適當(dāng)吃海參有很好的養(yǎng)血潤燥的好處。
