1、牛奶當中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而在減肥時會引起蛋白質(zhì)的丟失，通過喝牛奶補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠在減肥期間避免過多肌肉的分解，進而達到減脂增肌的作用。

2、牛奶當中含有豐富的鈣質(zhì)，并且鈣磷比例合適，吸收率比較高，在減肥期間隨著運動量的增加和脂肪的分解，會引起機體對鈣質(zhì)的需求量增加。如果不注意補充會引起骨質(zhì)疏松，造成腰膝酸軟、腰腿疼。適當喝牛奶通過補充鈣質(zhì)，在預(yù)防減肥過程當中鈣質(zhì)丟失的作用非常明顯。