經(jīng)常食用白貝具有清熱利尿、去火除濕的作用。白貝煮湯味道鮮美，改善了人的食欲，所以對(duì)于體質(zhì)比較虛弱、食欲不振的人有很好的食療功效。
但是也需要提醒的是白貝煮湯，湯當(dāng)中含有大量的嘌呤類物質(zhì)，高尿酸血癥以及痛風(fēng)的人群要限制使用或者是不使用，防止痛風(fēng)發(fā)作以及加重血尿酸的升高。