豆腐是日常生活中常見的食物,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E以及鉀、鈣、磷、鎂等多種礦物質(zhì),且每100g豆腐的熱量為82kcal。因此豆腐當(dāng)中的脂肪和熱量較低,進(jìn)食后不容易在體內(nèi)堆積脂肪。同時(shí)食入豆腐后也可以增加機(jī)體的飽腹感,進(jìn)而可以減少其他高熱量食物的攝入,因此豆腐對減脂通常有輔助作用。
但是減脂不能單純靠吃豆腐來進(jìn)行,否則可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡,進(jìn)而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。減脂需要均衡飲食,減少高熱量、高脂肪食物的攝入。同時(shí)還需要適當(dāng)進(jìn)行相應(yīng)的運(yùn)動(dòng),如游泳、慢跑等,不僅可以促進(jìn)能量的消耗,也可以避免機(jī)體出現(xiàn)脂肪堆積的情況。