牛奶棗含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,具有增強體質(zhì)、保護肝臟、鎮(zhèn)靜安神等功效,減脂期人群適當(dāng)食用可以滿足身體所需的營養(yǎng)素。需要注意的是,雖然牛奶棗熱量不高,但如果大量進食也容易造成熱量攝入過多,導(dǎo)致攝入熱量大于消耗熱量,不僅達(dá)不到減脂效果,還可能長胖。
能量攝入大于消耗是肥胖的根本成因,因此對于肥胖的營養(yǎng)防控首先是控制總能量的攝入,即飲食供給的能量必須低于機體實際消耗的能量,使機體造成能量的負(fù)平衡,促使機體長期儲存的多余脂肪被代謝,直至機體恢復(fù)到正常水平。
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