蒜苔是大蒜的花莖,含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、氨基酸,以及較少的脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等。蒜苔的熱量較低,適量食用不會(huì)引起熱量的堆積,造成體重上升,影響減脂的效果。
而且蒜苔含有多種維生素、膳食纖維和礦物質(zhì),具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的作用,能促進(jìn)大便排出,預(yù)防或緩解便秘,增加飽腹感,對(duì)減脂有一定的輔助作用。蒜苔中的維生素、礦物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增加熱量消耗,有利于減脂。
在減脂期間要增加蔬菜水果的攝入,保持熱量攝入負(fù)平衡,增加運(yùn)動(dòng)消耗的熱量,減少攝入的熱量,才能達(dá)到減脂的目的。