蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E以及鉀、磷、鎂、鈣等多種礦物質(zhì)。蒜苗屬于比較常見的蔬菜,其中含有豐富的碳水化合物、維生素A、維生素C以及鉀、磷等多種礦物質(zhì)。
蝦和蒜苗一起吃通常不會產(chǎn)生毒素,兩者的營養(yǎng)成分也不會相互發(fā)生作用,通常不會影響各自的營養(yǎng)吸收。同時還可以起到營養(yǎng)互補的效果,使人體能夠更加全面地攝入營養(yǎng)物質(zhì)。
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