天麻采收后不宜長期存放,否則容易抽苔變空或發(fā)生霉?fàn)€,所以通常將天麻加工成干品,以延長天麻的保質(zhì)期。如果天麻不經(jīng)蒸煮,就直接烘干或曬干,天麻會皺縮,不透明、色澤極差。且天麻蒸煮的過程中,可以將天麻中的微生物以及蟲卵殺滅,防止天麻生蟲,或者在細(xì)菌的作用下變質(zhì)。
相比于煮熟,蒸熟的天麻中天麻素?fù)p失更少,所以通常選擇蒸熟。一般采用籠蒸、炕烘法制干,將天麻用清水洗凈麻體表面泥沙后,再將洗凈的天麻放入蒸籠,用大火蒸熟,直至烘干。在這過程中,剔除病麻、爛麻等不合格品。
更多...網(wǎng)站公告
|
更多...醫(yī)藥資訊
|
更多...警示平臺
|
更多...業(yè)內(nèi)資訊
|