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丁烷氣燒烤爐是一種技術(shù)較為成熟的燒烤爐,丁烷在完全燃燒的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和水蒸氣,但是如果空氣供應(yīng)不足,可能會(huì)產(chǎn)生一氧化碳。如果是在空氣流通比較好的地方進(jìn)行烤制,一般不會(huì)出現(xiàn)不良事件,一氧化碳也不會(huì)附著于烤肉之上。因此,丁烷氣烤的肉可以吃,通常不會(huì)引起不良反應(yīng),與炭火或者電烤爐烤制的烤肉并沒有太大的差異。