1、一般還能喝:如果剩湯存放條件良好,比如用陶瓷器皿裝,而且放冰箱冷藏,剩湯第二天沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)和變味情況,一般還能喝,不會(huì)對(duì)身體健康造成影響,但在喝的時(shí)候需要進(jìn)行高溫加熱。適量喝一些湯,能夠及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分,而且還可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體有一定好處;
2、通常不能喝:如果剩湯存放條件較差,比如天氣比較炎熱,剩湯放在鐵鍋內(nèi),并沒(méi)有放冰箱冷藏,可能會(huì)稀釋出有害物質(zhì),而且還會(huì)受空氣中微生物和細(xì)菌侵襲,從而導(dǎo)致細(xì)菌滋生,甚至還會(huì)使剩湯出現(xiàn)變質(zhì)和變味現(xiàn)象,此時(shí)第二天通常不能喝,不僅會(huì)影響口感,還會(huì)對(duì)身體健康造成影響,比如會(huì)使身體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等情況。