1、參根:人參的根部稱(chēng)為蘆頭,是參體和莖之間的部分。人參每年都蘆頭頂端長(zhǎng)出新的莖,秋天枯萎脫落后留下疤痕,成圓形或半圓形的碗狀,故稱(chēng)為蘆碗,蘆碗越多越密,說(shuō)明人參的生長(zhǎng)年限越長(zhǎng);
2、參體:人參的主體形態(tài)大多時(shí)長(zhǎng)條形狀,主體表面上的一圈一圈或圓形或半圓形的紋絡(luò)稱(chēng)為鐵線(xiàn)紋,想樹(shù)干的年輪一樣,鐵線(xiàn)紋越多越密,說(shuō)明人參的生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng),人參越老