海苔究竟是不是發(fā)物，與每個人具體的食用方法和每個人的體質有關，與食用的量與頻次有密切相關，如不易消化，即誘發(fā)某些疾病。

如果海苔一次食用的量過大或者使用頻率過高，大量海苔短時間之內進入體內，可能會引起機體運化代謝負擔，使更多海苔不容易消化，堆積在體內，可能誘發(fā)陳年疾病，或者導致機體過敏情況發(fā)生，也就是所謂發(fā)物。

如果是正常食用海苔，海苔不超量、不堆積在體內，不會導致物質殘存在體內，誘發(fā)某些疾病，此時海苔就不是發(fā)物。因此海苔究竟是不是發(fā)物，與使用的量和次數(shù)有著密切的關系。另外，海苔可能對于有的人不是發(fā)物，有人食用海苔能夠及時消化代謝和利用吸收，而有的人吃海苔后會出現(xiàn)胃腸功能運化差，不易消化吸收利用，在體內蓄積，易誘發(fā)陳年疾病。