雪碧開蓋以后間隔8個(gè)小時(shí)以上時(shí)間，就不能再飲用，因?yàn)檠┍毯胸S富的碳水化合物，就是糖分，而糖是許多致病微生物，比如細(xì)菌、病毒和一些寄生蟲非常重要的滋生環(huán)境。
如果雪碧打開后放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就很容易使得開蓋之后雪碧中致病微生物的數(shù)量增加，并且因?yàn)樘欠值拇嬖?，很容易大量繁殖，如果再飲用放置過(guò)久的雪碧，就很容易導(dǎo)致大量的致病微生物進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而引起腸道感染為代表的疾病。
另外，雪碧中還富含有一定量的二氧化碳，如果開蓋后放置的時(shí)間過(guò)久，使得二氧化碳大量地釋放，在進(jìn)入到體內(nèi)之后，并不能通過(guò)二氧化碳的彌散，很好地帶走體內(nèi)的熱量。因此雪碧開蓋后一般超過(guò)8個(gè)小時(shí)就不能飲用。
