金桔富含豐富的碳水化合物，也就是糖分，一般一天吃8-10個最為適宜。

如果吃得過多，會引起過多糖進入體內(nèi)，進而會加重胰腺胰島的負擔(dān)，發(fā)生血糖增高的風(fēng)險，如果持續(xù)時間比較長會引起糖尿病的發(fā)生。控制食用金桔的數(shù)量，能夠很好地避免過多糖分進入體內(nèi)，對于預(yù)防糖尿病的發(fā)生有著很好的作用。

金桔含有糖分，正常1g糖能夠產(chǎn)生4000卡的熱量，因此金橘吃得過多會引起能量超標(biāo)，過多的能量以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，容易導(dǎo)致肥胖和超重的發(fā)生。金桔當(dāng)中還富含有豐富的β-胡蘿卜素，如果攝入過多，脂溶性的維生素很容易蓄積在體內(nèi)，容易導(dǎo)致β-胡蘿卜素在體內(nèi)蓄積，進而會引起皮膚、黏膜的黃染，同時也會加重肝臟的代謝負擔(dān)。