核桃一般是在兩餐之間吃最好，跟餐食用會導(dǎo)致每餐過多能量攝入。

核桃當(dāng)中富含油脂，1g脂肪能夠產(chǎn)生9000卡的熱量，所以跟餐食用就很容易引起能量的超標(biāo)攝入，進(jìn)而以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，導(dǎo)致增加高脂血癥、肥胖、超重的風(fēng)險。如果在兩餐之間空閑的時候吃核桃，能夠很好地彌補(bǔ)兩餐之間血糖過低發(fā)生的可能性，對于及時地補(bǔ)充能量、恢復(fù)體力、緩解疲勞，也是非常有幫助的。

從一年四季來講，在秋冬季節(jié)食用核桃是最好的。春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，核桃往往能夠很好地入腎經(jīng)，腎主封藏，這樣能夠為機(jī)體補(bǔ)充能量，抵御嚴(yán)寒，同時也能很好地滋補(bǔ)腎精，促進(jìn)身體健康。