世界衛(wèi)生組織建議正常成年人,每人每天鹽的攝入量在6g以下,即啤酒瓶一瓶蓋的量。高血壓患者鹽的攝入量,要低于世界衛(wèi)生組織建議的標(biāo)準(zhǔn),因鹽的攝入增加,特別是鈉鹽攝入增加,會(huì)升高血壓,對(duì)于鹽敏感性高血壓患者,要更嚴(yán)格控制鈉鹽的攝入。對(duì)合并高血壓心臟病、心衰的患者,鹽的攝入量更嚴(yán)格。腦梗塞亦同樣,腦梗塞為動(dòng)脈粥樣硬化性心血管病,故與高血壓標(biāo)準(zhǔn)一致,不僅要控制鹽的攝入,且要控制脂質(zhì)的攝入,延緩動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展。