燕麥中含有豐富的膳食纖維，不僅能持續(xù)、穩(wěn)定的提供能量，更能帶來(lái)充沛的精力。燕麥耐饑、通便，因此有減肥效果，增加膳食纖維的攝入能使人很快有飽腹的感覺(jué)，可以減少主食的攝入量，同時(shí)起到滑腸、通便、排除毒素、養(yǎng)顏的功效。
燕麥含糖量低，可以延緩碳水化合物在腸道的吸收速度，也是糖尿病人不可缺少的食物，建議控制體重的人可以用燕麥來(lái)替代部分主食。當(dāng)然，燕麥也不是吃多少都不會(huì)胖，還是要限量，如果吃的過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致能量超標(biāo)。
